Cuisine érythréenne et éthiopienne à Lausanne
Le Red Sea est un restaurant érythréen et éthiopien situé dans une petite ruelle de Lausanne, à proximité de la Riponne. Il vous invite à un voyage culinaire dans un cadre typiquement éthiopien. Venez donc y découvrir des plats succulents comme la yeh dinech salad, le shiro, le kulwa (plat à base de bœuf), le tsebhi derho, ou encore le tsebhi beghie...
Voyage à la carte
Si vous n'êtes pas encore familier avec la cuisine érythréenne, le personnel chaleureux et accueillant du Red Sea se fera une joie de vous conseiller. Vous pouvez aussi opter pour le "menu découverte" accompagné d'un thé maison pour vous laisser surprendre : un pur régal !
Manger avec les doigts
Le Red Sea est un lieu authentique et convivial où l'on sert la vraie cuisine érythréenne et éthiopienne, qui se déguste habituellement avec les mains dans un plat unique. Bien entendu, si vous n'êtes pas à l'aise avec vos doigts, vous pourrez aussi avoir des couverts !
Notre carte
Les cuisines érythréenne et éthiopienne proposent des mets délicieux à base de poulet, boeuf, agneau, salade et légumes. Voici quelques exemples de plats préparés avec soin au Red Sea :
Entrées :
- Yeh Dinech salade
- Timatum salade
Plats principaux :
- Shiro
- Kulwa
- Tsebhi derho
Desserts :
- Tsebhi
- Hamli ou gomen
Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi de 10h00 à 0h00
Le dimanche de 15h00 à 0h00
Contact